热泵系统应用于海鲜热泵烘干的系统设计及节能分析

2019-12-19 15:00:26 19

山东某食品加工厂采用热泵烘干机组替代原有的燃煤锅炉,用于各类海鲜食品的烘干。

 

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一、项目情况

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该项目为山东沿海区域的食品深加工工厂,主要以海鲜加工为主,加工各类鱼片、虾、鱿鱼等产品,每天成品产量超过20吨;该工厂约十几条生产线,每个生产线原料产品约10吨

应用时间:全年使用,烘道内送风温度40℃左右,相对湿度15%左右,每小时的总出水量超过1吨

 

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二、设计说明

设计主要依据国家规范、行业标准,按照节能环保、高效可靠、操作简便、维护便利的原则,提供本项目烘干方案。

GB/T19411-2003《除湿机》、GB/T2423.17-1993《电工电子产品基本环境试验规程》、GB4706.32-1996《家用和类似用途电器的安全要求》GB9237-2001《制冷和供热用机制冷系统 安全要求》GB9969.1-1998《工业产品使用说明书 总则》等国家标准。

 

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三、设备选型

1、工况参数:热泵烘干房间内送风温度40℃,相对湿度15%,回风温度约30℃,相对湿度50%,环境温度夏季35℃,物料温度18℃;冬季干球温度7℃,湿球温度6℃,物料温度2℃。

2、负荷计算:

按照每天50吨原料,20小时烘干,设计总出水量约1.5吨/小时,按照空气焓差进行计算,需求制冷量约1700kW

3、设备选型配比

按照实际情况计算,建议选用山东科灵48匹海鲜专用分体式热泵烘干除湿机组,此设备为内循环风设备,无需排湿,制冷量为150kW,总功率为34kW,此项目共需求12台此型号设备

 

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四、经济效益分析

海鲜烘干采用地源热泵烘干系统,其效率可高达4:1(出水量/功率),即:除去4kg水仅消耗1度电;而燃煤/气锅炉机组的热效率最多能达到0.8,一般情况在0.75以下。由此可见热泵烘干机组能以最小的能源获得最大的经济效益,比燃煤/气炉效率高得多。适合长期投资。

因此,从成本效益及环境方面看,热泵烘干是节能行业最经济实用的,使用寿命长、维护简单,以电作为能源,会自动根据设定温度值控制启、停,无需专人看管,且动作件少,维护简单。

(表:热泵烘干系统与燃煤/气锅炉对比)

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五、运行效果及客户评价

烘干机组设定41℃左右送风温度,冬季使用每天第一次开机,烘干房内放满低温物料,送风温度从0℃到达目标温度用时1小时左右,夏季15-20分钟到达目标温度,且运行温度波动±1℃,烘干时间依据不同种类的物料时间均不同


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